ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ.

Υλικά:

1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 φλ. λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ντοματοχυμός
ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τις σαρδέλες καθαρισμένες και πλυμένες σε ταψί (η μια δίπλα στην άλλη). Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
Αναμιγνύουμε τον ντοματοχυμό (περίπου 1 1/2 φλυτζάνι), το μαϊντανό, τον άνηθο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και το κρασί και περιχύνουμε με το μίγμα αυτό τις σαρδέλες ώστε να σκεπαστούν όλες. 
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ώστε να καλύπτονται τελείως.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο
ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!