Slider

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ


Υλικά
4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες 
4 φέτες μπέικον
1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια
1 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι
Αλατοπίπερο
1 κ.γ. πάπρικα
Λίγο λάδι

Εκτέλεση
Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για 15΄. Θέλουμε να κρατάνε. Τις αδειάζετε σαν βάρκα και κρατάτε τη σάρκα.
Τη σάρκα την πολτοποιείτε με το μπέικον, προσθέτετε το λάδι και τα μπαχάρια.
Ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά, αλλά κρατάτε λίγο, ελάχιστο, τυρί για από πάνω. 
Γεμίζετε τις πατάτες και πασπαλίζετε με το τυρί. 
Ψήνετε σε μέτριο προς δυνατό φούρνο για περίπου 20΄. 
Λίγο σκόρδο στο μείγμα εντείνει τη γεύση.
0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Mega Menu

blogger
© all rights reserved
made with by templateszoo