Θέλεις να φτιάξεις κάτι νόστιμο εύκολο οικονομικό και να αρέσει σε όλους;
Φτιάξε πατάτες ψητές με αυγό μπέικον και τυρί.
Τι θα χρειαστείς
4 πατάτες φούρνου
4 αυγά
λίγο λάδι
τριμμένο κίτρινο τυρί όποιο σου αρέσει
4 φέτες μπέικον - αν θέλεις
Αλάτι-πιπέρι
Πως θα το φτιάξεις :
Βράσε τις πατάτες με την φλούδα μέχρι να μαλακώσουν.
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μόλις μαλακώσουν οι πατάτες κόψε το πάνω μέρος τους και άδειασε αρκετό από το εσωτερικό τους. Όπως κάνουμε στα γεμιστά.
Πασπάλισε το εσωτερικό της πατάτας με αλάτι και πιπέρι και λίγο τυρί.
Βάλε ένα ολόκληρο αυγό σε κάθε πατάτα. Βάλε ξανά λίγο αλάτι και πιπέρι.
Πρόσθεσε το υπόλοιπο τυρί και στην κορυφή κόψε λίγο μπέικον.
Ψήσε για 20-25 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί, αλλά προσπάθησε ο κρόκος να μείνει ακόμη ρευστός.
Μόλις αφαιρέσεις από τον φούρνο πρόσθεσε μια κουταλιά λάδι σε κάθε πατάτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου