Τίποτα δεν μπορεί να μας κάνει να αντισταθούμε μπροστά σε μια λαχταριστή πίτσα. Δείτε την καλύτερη και πιο εύκολη και συνάμα υγιεινή συνταγή για πίτσα. Σίγουρα θα την απολαύσετε με την ψυχή σας και χωρίς καμία ενοχή...
► Ζύμη πίτσας με 2 υλικά
► Θα χρειαστείτε: – 1 φλιτζάνι γιαούρτι – 1,5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
► Τρόπος παρασκευής: Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 230 βαθμούς και πασπαλίστε ένα ταψί με καλαμποκάλευρο. Έπειτα, πάρτε ένα μπολ, αναμίξετε τα δυο υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και ζυμώστε το μείγμα για 8-10 λεπτά σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Αν η ζύμη σας κολλάει σημαίνει πως χρειάζεται κι άλλο αλεύρι, προσθέστε όσο χρειαστεί χωρίς όμως να γίνει πολύ σκληρή. Μετά αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, ανοίξτε τη στο σχήμα και το μέγεθος που επιθυμείτε και βάλτε τη σε ένα λεπτό ταψί. Αλείψτε τη με λίγο ελαιόλαδο, βάλτε την σάλτσα σας και ότι άλλο επιθυμείτε και τέλος, ψήστε τη για 10-15 λεπτάκια μέχρι να ροδίσει η κρούστα της και να είναι σταθερή.
► Σημείωση: Σε περίπτωση που δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, αναμείξτε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 3/4 του κουταλιού του γλυκού αλάτι!
ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου