Με τι μπορείς να ταιριάξεις τέλεια το κρασί χωρίς να μαγειρέυεις;
Ποιά σνακ μπορείς να επιλέξεις ώστε να ταιριάζουν με το κρασί;
Σου παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για να επιλέξεις και όταν βρεθείς στην ανάγκη να τις θυμηθείς .
1. Τυράκι
Κρασί και τυρί είναι ένας all time classic συνδιασμός. Κόψε σε κυβάκια τυράκια κάθε είδους - κατά προτίμηση κίτρινα - πέρασε οδοντογλυφίδες και πρόσφερέ τα με το κρασάκι σου.
2. Χούμους
Αν πρόκειται να προσφέρεις κόκκινο κρασάκι, μια καλή επιλογή για σνακ είναι το χούμους. Υπάρχει η επιλογή του αγοραστού, αλλά πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο.
3. Κάσιους
Από τους ξηρούς καρπούς αυτοί που ταιριάζουν άψογα με κρασί είναι τα κάσιους ή αν είσαι λάτρης των καυτερών οι ξηροί καρποί που είναι επικαλυμμένοι με γουασάμπι.
4. Σοκολάτα; Κι όμως!
Από τα πιο περίεργα σνακ που θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί αλλά η σοκολάτα πάει τέλεια με το κρασάκι. Μαύρη σοκολάτα με λευκό ή κόκκινο κρασί και τρουφάκια με πιο ξηρά κρασιά. Στον κανόνα ταιριάσματος γλυκού και κρασιού, το κρασί δεν πρέπει να είναι πιο γλυκό απο το επιδόρπιο.
5. Σταφύλια ή σταφίδες
Πως θα μπορούσαν να μην ταιριάζουν, αφού από τα ίδια γίνεται και το κρασί; Πράσινα σταφύλια με ελαφρύ κρασάκι και κόκκινα σταφύλια με σκούρες και πλούσιες σε γεύση κι άρωμα ποικιλίες.
Mega Menu