Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2018
Χωρίς Έλληνα σεφ μέσα δημοσιεύτηκε η λίστα του γαλλικού περιοδικού Le Chef με τους 100 καλύτερους σεφ στον κόσμο για το 2019. Η λίστα του περιοδικού συντάσσεται από 534 σεφ με δύο ή τρία αστερία Michelin που δίνουν 5 ονόματα συναδέλφων τους ο καθένας ώστε να συμπεριληφθούν στη λίστα με τους 100 πρώτους σε ψήφους να συγκροτούν την λίστα.
Τα τελευταία χρόνια Ο μόνος Έλληνας που βρέθηκε στη λίστα ήταν ο Αντώνης Δρακουλαράκος το 2018, που βρέθηκε στη θέση 100. Αναλυτικά η λίστα του Le Chef:
1: Arnaud Donckele – Residence De La Pinede, Γαλλία
2: Michel Troisgros – Maison Troisgros Restaurant, Γαλλία
3: Jonnie Boer – De Librije, Ολλανδία
4: Yannick Alleno – Alleno Paris, Γαλλία
5: Seiji Yamamoto – Nihonryori Ryugin, Ιαπωνία
6: Paul Pairet – Ultraviolet, Κίνα
7: Emmanuel Renaut – Flocons De Sel, Γαλλία
8: David Kinch – Manresa. Καλιφόρνια, Αμερική
9: Alexandre Couillon – La Marine, Γαλλία
10:Rene Redzepi – Noma, Κοπεγχάγη, Δανία
11: Alain Ducasse – Γαλλία
12: Joan Roca – Ισπανία
13: Pascal Barbot – Γαλλία
14: Martin Bergasategui – Ισπανία
15: Yoshihiro Narisawa – Ιαπωνία
16: Dan Barber – Αμερική
17: Grant Achatz – Αμερική
18: Olivier Bellin – Γαλλία
19: Gilles Goujon – Γαλλία
20: Pierre Gagnaire – Γαλλία
21: Virgilo Martinez – Περού
22: Alain Passard – Γαλλία
23: Michel Bras – Γαλλία
24: Arnaud Lallement – Γαλλία
25: Rasmus Koford – Δανία
26: Enrico Crippa – Ιταλία
27: Andoni Luis Aduriz – Ισπανία
28: David Munoz – Ισπανία
29: Christophe Bacquie – Γαλλία
30: Tetsuya Fujiwara – Ιαπωνία
31: Bernard Pacaud – Γαλλία
32: Mauro Colagreco – Γαλλία
33: Richard Ekkebus – Χονγκ Κονγκ
34: Regis Marcon – Γαλλία
35: Eric Frechon – Γαλλία
36: Daniel Humm – Αμερική
37: Claude Bosi – Αγγλία
38: Nadia Santini – Ιταλία
39: Gerald Passedat – Γαλλία
40: Massimiliano Alajmo – Ιταλία
41: Heston Blumenthal – Αγγλία
42: Anne-Sophie Pic – Γαλλία
43: Yoshihiro Murata – Ιαπωνία
44: Alex Atala – Βραζιλία
45: Eric Pras – Γαλλία
46: Ben Shewry – Αυστραλία
47: Jérôme Banctel – Γαλλία
48: Julien Royer – Σιγκαπούρη
49: Victor Arguinzoniz – Ισπανία
50: David Toutain – Γαλλία
51: Paul Bocuse – Γαλλία
52: Sven Elverfeld – Γερμανία
53: Andre Chiang – Σιγκαπούρη
54: Clare Smyth – Αγγλία
55: Magnus Nilsson – Σουηδία
56: Alexandre Gauthier – Γαλλία
57: Massimo Bottura – Ιταλία
58: Michel Guérard – Γαλλία
59: Jiro Ono – Ιαπωνία
60: Dominique Crenn – Αμερική
61: Marc Veyrat – Γαλλία
62: Franck Giovannini – Ελβετία
63: Stefano Baiocco – Ιταλία
64: Motokazu Nakamura – Ιαπωνία
65: Kevin Felhing – Γερμανία
66: Christophe Hardiquest – Βέλγιο
67: Felipe Bronze – Βραζιλία
68: Eneko Atxa – Ισπανία
69: Matthieu Viannay – Γαλλία
70: Cesar Ramirez – Αμερική
71: Onno Kokmeijer – Ολλανδία
72: Alexandre Mazzia – Γαλλία
73: Hans Haas – Γερμανία
74: Dani Garcia – Ισπανία
75: Tristan Brandt – Γερμανία
76: Pedro Subijana – Ισπανία
77: Heinz Reitbauer – Αυστρία
78: Jean-Georges Klein – Γαλλία
79: Peter Goossens – Βέλγιο
80: Edouard Loubet – Γαλλία
81: Bjorn Frantzen – Σουηδία
82: Paolo Casagrande – Ισπανία
83: Yoann Conte – Γαλλία
84: Thomas Keller – Αμερική
85: Rene et Maxime Meilleur – Γαλλία
86: Andreas Caminada – Ελβετία
87: Gert de Mangeller – Βέλγιο
88: Corey Lee – Αμερική
89: Eric Ripert – Αμερική
90: Frederic Anton – Γαλλία
91: Harald Wohlfart – Γερμανία
92: Carlo Cracco – Ιταλία
93: Gaston Acurio – Περού
94: Jordi Cruz – Ισπανία
95: Kei Kobayashi – Γαλλία
96: Olivier Nasti – Γαλλία
97: Gaggan Anand – Ταϊλάνδη
98: Andrea Camastra – Πολωνία
99: Jacob Jan Boerma – Ολλανδία
100: Normand Laprise – Καναδάς
ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!
Χωρίς Έλληνα σεφ μέσα δημοσιεύτηκε η λίστα του γαλλικού περιοδικού Le Chef με τους 100 καλύτερους σεφ στον κόσμο για το 2019. Η λίστα του περιοδικού συντάσσεται από 534 σεφ με δύο ή τρία αστερία Michelin που δίνουν 5 ονόματα συναδέλφων τους ο καθένας ώστε να συμπεριληφθούν στη λίστα με τους 100 πρώτους σε ψήφους να συγκροτούν την λίστα.
Τα τελευταία χρόνια Ο μόνος Έλληνας που βρέθηκε στη λίστα ήταν ο Αντώνης Δρακουλαράκος το 2018, που βρέθηκε στη θέση 100. Αναλυτικά η λίστα του Le Chef:
1: Arnaud Donckele – Residence De La Pinede, Γαλλία
2: Michel Troisgros – Maison Troisgros Restaurant, Γαλλία
3: Jonnie Boer – De Librije, Ολλανδία
4: Yannick Alleno – Alleno Paris, Γαλλία
5: Seiji Yamamoto – Nihonryori Ryugin, Ιαπωνία
6: Paul Pairet – Ultraviolet, Κίνα
7: Emmanuel Renaut – Flocons De Sel, Γαλλία
8: David Kinch – Manresa. Καλιφόρνια, Αμερική
9: Alexandre Couillon – La Marine, Γαλλία
10:Rene Redzepi – Noma, Κοπεγχάγη, Δανία
11: Alain Ducasse – Γαλλία
12: Joan Roca – Ισπανία
13: Pascal Barbot – Γαλλία
14: Martin Bergasategui – Ισπανία
15: Yoshihiro Narisawa – Ιαπωνία
16: Dan Barber – Αμερική
17: Grant Achatz – Αμερική
18: Olivier Bellin – Γαλλία
19: Gilles Goujon – Γαλλία
20: Pierre Gagnaire – Γαλλία
21: Virgilo Martinez – Περού
22: Alain Passard – Γαλλία
23: Michel Bras – Γαλλία
24: Arnaud Lallement – Γαλλία
25: Rasmus Koford – Δανία
26: Enrico Crippa – Ιταλία
27: Andoni Luis Aduriz – Ισπανία
28: David Munoz – Ισπανία
29: Christophe Bacquie – Γαλλία
30: Tetsuya Fujiwara – Ιαπωνία
31: Bernard Pacaud – Γαλλία
32: Mauro Colagreco – Γαλλία
33: Richard Ekkebus – Χονγκ Κονγκ
34: Regis Marcon – Γαλλία
35: Eric Frechon – Γαλλία
36: Daniel Humm – Αμερική
37: Claude Bosi – Αγγλία
38: Nadia Santini – Ιταλία
39: Gerald Passedat – Γαλλία
40: Massimiliano Alajmo – Ιταλία
41: Heston Blumenthal – Αγγλία
42: Anne-Sophie Pic – Γαλλία
43: Yoshihiro Murata – Ιαπωνία
44: Alex Atala – Βραζιλία
45: Eric Pras – Γαλλία
46: Ben Shewry – Αυστραλία
47: Jérôme Banctel – Γαλλία
48: Julien Royer – Σιγκαπούρη
49: Victor Arguinzoniz – Ισπανία
50: David Toutain – Γαλλία
51: Paul Bocuse – Γαλλία
52: Sven Elverfeld – Γερμανία
53: Andre Chiang – Σιγκαπούρη
54: Clare Smyth – Αγγλία
55: Magnus Nilsson – Σουηδία
56: Alexandre Gauthier – Γαλλία
57: Massimo Bottura – Ιταλία
58: Michel Guérard – Γαλλία
59: Jiro Ono – Ιαπωνία
60: Dominique Crenn – Αμερική
61: Marc Veyrat – Γαλλία
62: Franck Giovannini – Ελβετία
63: Stefano Baiocco – Ιταλία
64: Motokazu Nakamura – Ιαπωνία
65: Kevin Felhing – Γερμανία
66: Christophe Hardiquest – Βέλγιο
67: Felipe Bronze – Βραζιλία
68: Eneko Atxa – Ισπανία
69: Matthieu Viannay – Γαλλία
70: Cesar Ramirez – Αμερική
71: Onno Kokmeijer – Ολλανδία
72: Alexandre Mazzia – Γαλλία
73: Hans Haas – Γερμανία
74: Dani Garcia – Ισπανία
75: Tristan Brandt – Γερμανία
76: Pedro Subijana – Ισπανία
77: Heinz Reitbauer – Αυστρία
78: Jean-Georges Klein – Γαλλία
79: Peter Goossens – Βέλγιο
80: Edouard Loubet – Γαλλία
81: Bjorn Frantzen – Σουηδία
82: Paolo Casagrande – Ισπανία
83: Yoann Conte – Γαλλία
84: Thomas Keller – Αμερική
85: Rene et Maxime Meilleur – Γαλλία
86: Andreas Caminada – Ελβετία
87: Gert de Mangeller – Βέλγιο
88: Corey Lee – Αμερική
89: Eric Ripert – Αμερική
90: Frederic Anton – Γαλλία
91: Harald Wohlfart – Γερμανία
92: Carlo Cracco – Ιταλία
93: Gaston Acurio – Περού
94: Jordi Cruz – Ισπανία
95: Kei Kobayashi – Γαλλία
96: Olivier Nasti – Γαλλία
97: Gaggan Anand – Ταϊλάνδη
98: Andrea Camastra – Πολωνία
99: Jacob Jan Boerma – Ολλανδία
100: Normand Laprise – Καναδάς
ΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK!
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου